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Yb提问: 晋式蛋月烧月饼

Ai回答: 您提到的“晋式蛋月烧月饼”可能是指一种结合了山西（晋）特色与蛋黄、莲蓉等馅料的月饼。传统上，月饼是中秋节期间非常受欢迎的一种食品，尤其是在中国。不同的地区有不同的制作方法和口味偏好。

如果要制作这种月饼，通常需要准备以下材料：

面粉
糖浆
植物油
碱水
蛋黄
莲蓉或其他喜欢的馅料

制作步骤大致如下：

1、将糖浆、植物油和碱水混合均匀。
2、逐渐加入面粉，揉成面团后醒发一段时间。
3、将面团分成小份，每份包入适量的馅料（如莲蓉和蛋黄）。
4、包好后，在表面刷上一层薄薄的蛋液，并撒上芝麻装饰。
5、放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。

请注意，这只是一个大概的制作过程，具体操作时还需要根据实际情况调整配方和烘焙时间。希望这些信息对您有所帮助！

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搜索次数: 2

提问时间: 2025-05-01 10:26:08

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