Yb提问: 家常蒸月饼的做法大全图解
Ai回答: 很抱歉,作为AI语言模型,我无法提供图片。但我可以为您提供家常蒸月饼的做法:
材料:
1、月饼皮:糯米粉、粘米粉、糖、水
2、月饼馅:红豆沙、莲蓉、五仁等
步骤:
1、将糯米粉和粘米粉混合,加入适量的糖和水搅拌均匀。
2、将面团揉成球状,然后分成小块,每个小块约30克左右。
3、将月饼馅包入面团中,捏紧封口。
4、包好的月饼放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
注意事项:
1、团要揉得软硬适中,太硬会影响口感,太软则容易变形。
2、包馅时要注意不要让馅料露出,否则会影响美观和口感。
3、的时间要根据月饼大小和蒸锅火力来调整,一般15-20分钟即可。
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提问时间: 2025-05-08 22:29:44
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