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Yb提问: 新鲜出炉的月饼怎么保存

Ai回答: 1、月饼是使用油性较大的材料制作而成的，因此比较容易变质。有的月饼皮因含水分较多，极易发霉，而馅料中糖分以及油脂又特别多，受热受潮都极易发酸。

2、因此不管什么类型的月饼，都应遵循轻拿轻放、少量勤购的原则。

3、月饼宜放置在阴凉的地方，不宜放在密封的铁盒里，更不宜放在阳光曝晒的地方，以免月饼皮因受热风化而干裂。

4、月饼含有丰富的油脂和糖分，容易发霉变质，因此一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。保存时间一般不宜超过7天，过了保质期限的月饼最好别吃。

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提问时间: 2025-05-08 09:28:17

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