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Yb提问: 加工月饼资质

Ai回答: 加工月饼需要获得相关的食品生产许可资质。在中国，根据《食品安全法》及相关法规，从事食品生产活动的企业和个人必须取得食品生产许可证。具体步骤如下：

1、企业注册：首先确保你的企业已经完成工商注册，并且经营范围包含食品生产或加工。

2、申请食品生产许可证：向当地市场监督管理局提交食品生产许可申请。申请时需要提供一系列材料，包括但不限于：
企业法人营业执照复印件
生产场所的产权证明或租赁合同
生产设备清单及布局图
食品安全管理制度文件
拟生产的食品品种、规格、工艺流程等详细信息

3、现场审核：提交申请后，相关部门会安排人员对生产场所进行现场审核，检查是否符合食品安全标准和卫生要求。

4、样品检测：部分情况下，可能还需要将样品送至指定机构进行检测，以确保产品质量符合国家标准。

5、领取证书：通过所有审核和检测后，即可领取食品生产许可证。

6、持续合规：获得许可证后，还需定期接受监督检查，确保持续符合相关法律法规的要求。

请注意，不同地区可能会有一些差异化的规定，建议在申请前咨询当地市场监督管理部门获取最准确的信息。

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提问时间: 2025-04-29 06:51:10

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