Yb提问: 冰皮月饼五仁馅怎么做
Ai回答: 冰皮月饼的五仁馅是一种非常受欢迎的传统口味。下面是制作冰皮月饼五仁馅的基本步骤和所需材料：
材料
瓜子仁 30克
花生仁 30克
杏仁 30克
核桃仁 30克
黑芝麻 20克
葵花籽仁 20克
糯米粉 50克
白糖 80克
麦芽糖浆 40克（如果没有，可以用蜂蜜代替）
植物油 30克
清水 适量
制作步骤
1、准备干果：将瓜子仁、花生仁、杏仁、核桃仁分别烤香或炒香，然后切成小块或者用刀背轻轻压碎。
2、混合材料：在一个大碗中，将上述准备好的干果与黑芝麻、葵花籽仁混合均匀。
3、调制糖浆：在另一个锅里，加入白糖、麦芽糖浆（或蜂蜜）、植物油以及适量清水，小火加热至糖完全溶解，形成糖浆状。
4、搅拌冷却：将煮好的糖浆倒入干果混合物中，充分搅拌均匀，让每颗干果都裹上糖浆。然后放置一边自然冷却至室温。
5、成型：待混合物完全冷却后，用手将其搓成小球状，每个大约15-20克重，根据你所使用的冰皮月饼模具大小调整。
6、包入冰皮：按照常规的冰皮月饼做法，将冷却后的五仁馅包入事先准备好的冰皮中，然后放入模具中压制成型。
7、冷藏定型：将做好的冰皮月饼放入冰箱冷藏数小时以上，让其更加紧实，口感更佳。
这样就完成了自制的冰皮月饼五仁馅。希望你能享受制作过程并品尝到美味的成果！
🥮咨询：13924178626
✉️咨询：2366892162@qq.com
0
IP地址: 114.10.222.61
搜索次数: 5
提问时间: 2025-04-28 22:31:46
热门作画：
热门提问：
蛋黄酥厂家直销
如何自制月饼馅
广西月饼好吃还是广东月饼好吃
广州市花都区新华项晓东月饼档
月饼馅料
月饼包馅机的价格
甘肃大月饼
哪个牌子的蛋黄月饼比较好吃
广州肉月饼
月饼厂生产车间
济南哪里的月饼好吃
85度c月饼好吃吗
零食批发商
百威月饼月之礼
河北特产月饼
广州市粤华食品月饼厂家直销点
可以带月饼去美国吗
五仁月饼怎么了
大朗月饼
茶饼是不是年份越久越好
红豆馅月饼寓意
咸蛋黄月饼馅料的做法
肉月饼是哪里特产
85度c月饼好吃吗
上海什味阁月饼
冷冻肉类批发市场
广州月饼跟香港月饼区别
月饼元素
空心月饼皮的做法及配方
包月饼的作文450字
温馨提示：本站所有问答由Ai自动创作，若有误差请用“联系”里面信息通知我们人工修改或删除。
技术支持：本站由豌豆Ai提供技术支持，使用的最新版：《豌豆Ai站群搜索引擎系统 V.25.05.20》搭建本站。